矫健 中壮丽食 药膳食疗
黄花菜荸荠煲鳊鱼益肝脾
华夏经纬网 2019-03-14 10:19:16
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春天易涌现肝火旺盛的情况,要注意疏肝健脾、滋阴养肝。推荐一款药膳,脾气也会绝对弱一些。

取黄花菜100克、荸荠250克、胡萝卜1根、佛手15克、鳊鱼1条(约750克)。先将鳊鱼宰杀,继续小火煮20分钟,再参与鳊鱼,杏耀娱乐登录线路。用大火煮沸后改用小火熬40分钟,参与清水2.5升、白酒少许,杏耀娱乐登录线路。滾刀切厚块。把除鳊鱼外的其他食材一齐置于砂锅内,洗净,杏耀娱乐登录线路。洗净;胡萝卜削皮,洗净;荸荠削皮,去除硬梗,铲起备用;黄花菜用温水泡软后,用少许花生油小火煎至八幼稚(煎时洒少许料酒),洗净,去除鱼鳞及内脏。

方中,适宜于平常人群服食,为春季调补佳馔,杏耀娱乐平台登陆。滋味鲜美,汤性平和,杏耀娱乐代理。可健脾益胃、消食和胃。诸物合用,杏耀娱乐注册。又可去除鱼的腥味;鳊鱼味甘性平,既能舒肝理气、和胃化痰,能健脾和中、养肝明目、化痰止咳;佛手味苦辛、性温,擅长清热生津、化痰、消积;胡萝卜味甘辛、性平,可清热利湿、宽胸解郁、凉血解毒;荸荠性味甘寒,黄花菜性味甘凉。)

仔肩编辑:袁丹华

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